Guide Expert des Brunchs Incontournables à Amsterdam
Amsterdam est une destination de choix pour les amateurs de brunch. La capitale néerlandaise regorge de lieux originaux et savoureux pour déguster le repas le plus important de la journée. Que vous soyez en quête d’un brunch healthy, d’une expérience gastronomique ou d’un moment de détente, cette ville cosmopolite a ce qu’il faut pour vous satisfaire.
Nous avons sélectionné pour vous les meilleures adresses de brunch à Amsterdam. De quoi vous concocter un itinéraire gourmand complet lors de votre prochain séjour. Suivez le guide !
Brunch sur l’eau dans un bateau
Pour une expérience de brunch insolite, optez pour une croisière sur les canaux tout en dégustant un copieux petit-déjeuner. Le Miss G’s Brunch Boat propose des menus complets servis à bord de bateaux privatisés. Tout en sirotant un cocktail, vous pourrez admirer les plus beaux sites d’Amsterdam au fil de l’eau. Un concept original pour découvrir la ville sous un autre angle.
Brunch dans un décor scandinave
La Scandinavian Embassy vous transporte dans une ambiance nordique le temps d’un brunch. Au menu : viennoiseries, tartines gourmandes et spécialités scandinaves comme le saumon fumé. Le lieu est cosy et lumineux, parfait pour une pause gourmande. Le must : sirotez votre café en admirant le latte art réalisé par le barista.
Brunch healthy à base d’avocats
Pour les adeptes de nourriture saine, direction The Avocado Show. Dans ce restaurant entièrement dédié à l’avocat, créativité et nutritions sont au rendez-vous. Vous pourrez composer votre brunch sur-mesure : avocado toasts, salades, bols de poké… Des options vegan et sans gluten sont également disponibles. Un brunch frais et équilibré dans un décor Instagrammable.
Brunch gourmand à volonté
Avec ses formules à volonté, le Bakers & Roasters est le spot idéal pour un brunch pantagruélique. Pancakes moelleux, œufs Bénédicte, yaourts à composer, charcuteries… Vous avez l’embarras du choix parmi toutes les spécialités du petit-déjeuner. De quoi reprendre des forces avant d’arpenter les musées avoisinants. On apprécie particulièrement l’ambiance décontractée.
Brunch végétarien dans un restaurant responsable
Optez pour un brunch engagé au Dignita situé à côté du Vondelpark. Cette ONG reverse une partie de ses bénéfices à des associations. Côté assiette, les produits locaux et de saison sont à l’honneur. Composez votre brunch végétarien ou vegan avec des pancakes, des œufs, des crêpes et des salades savoureuses. Un moment gourmand tout en soutenant une bonne cause.
Brunch dans un café à l’ambiance australienne
Little Collins vous plonge dans un décor inspiré de Melbourne. Au menu, des classiques du brunch avec une touche australienne comme les pancakes au sirop de maple et les œufs Bénédicte. Salées ou sucrées, les options ne manquent pas pour composer votre petit-déjeuner idéal. On vous recommande également d’y déguster un Bloody Mary, la boisson incontournable du brunch à l’australienne !
Brunch à emporter pour un pique-nique
Pour un brunch à emporter, faites confiance à Piqniq. Cette charmante épicerie propose des sandwiches, quiches et salades composées à déguster sur le pouce ou à savourer au bord du canal lors d’un pique-nique improvisé. Vous pourrez également vous régaler de viennoiseries, soupes et cafés de qualité dans un cadre cosy. Idéal pour un brunch nomade à petit prix.
Brunch traditionnel hollandais
Pluk est le spot par excellence pour découvrir un brunch 100% hollandais. Au menu, pancakes, pain perdu et œufs brouillés accompagnés de spécialités locales comme le hareng fumé et le fromage Gouda. Situé dans le quartier de Jordaan, ce restaurant-épicerie déborde de charme avec sa décoration inspirée des intérieurs traditionnels. Le lieu parfait pour vivre l’expérience d’un brunch authentique à la hollandaise.
Brunch à l’américaine
Pour les fans de pancakes XXL et bagels, Grizzly est l’adresse qu’il vous faut. Ce bar sportif aux airs d’American diner sert des brunchs généreux à l’américaine. Burger du petit-déjeuner, pancakes à n’en plus finir, omelettes garnies… Un régal pour les gros appétits ! Situé près du quartier rouge, c’est également un spot prisé pour se remettre d’une soirée bien arrosée.
Brunch made in Amsterdam
The Breakfast Club est une institution du brunch à Amsterdam avec ses multiples adresses. C’est le lieu idéal pour goûter aux spécialités locales comme les fameux pancakes et œufs Bénédicte servies dans une ambiance décontractée. Des brunchs copieux et régressifs qui ont fait la réputation de cette enseigne. Pour un condensé du meilleur brunch à l’amstelloise !
Avec cette sélection, vous avez désormais toutes les clés pour concocter votre itinéraire gourmand du brunch idéal lors de votre passage dans la capitale néerlandaise. De quoi bien démarrer la journée avant de partir à la découverte des trésors qu’Amsterdam recèle. Santé et bon appétit !
